Empfehlungskarte

Zuppa di asparagi

Spargelcremesuppe | Spargelspalten

11 €

INSALATA primavera

Bunter Frühlingssalat | gegrilltes Lachsfilet | grüner Spargel | Parmesanspäne

19 €

ANTIPASTO PIEMONTESE

Fuhrberger Spargel in Parmesanbutter geschwenkt | San Daniele Schinken

22 €

Pollo e asparagi

Penne Nudeln | Hähnchenbrustfilet | grüne und weisse Spargelspalten | Frühlingslauch | Parmesan-Buttersauce

19,5 €

FILETTO SALMONE

Gegrilltes Lachsfilet | Fuhrberger Spargel | Kartoffel Bärlauchstampf | Parmesan-Buttersauce

32 €

Filetto di Manzo

Gegrilltes Rinderfilet | Fuhrberger Spargel | Kartzoffelpüree| Trüffeljus | italienischer Trüffel

44 €