Vorspeisen

Risotto & Pasta

Fleisch

Fisch

Dessert

Speisekarte

Vorspeisen

CREMA DI POMODORO

Tomatencremesuppe | Croutons

9,5 €

BURRATA

Gelbe Tomaten | Bärlauchpesto | Pinienkerne

19 €

VITELLO TONNATO

Kalb | Thunfischcreme | Kapern I Datteltomate I Rucola

19 €

CARPACCIO

Angus Rinderfilet | Parmesan | Pinienkerne I italienischer Trüffel I

19 €

TRIS CASTELLO

Vitello tonnato | Kalb | Thunfischcreme| eingelegte Zwiebel | Datteltomate| Kapern | Rucola
Carpaccio | Black Angus Rinderfilet  | Trüffel | Parmesan
Burrata |Feldsalat | Rote Bete Chutney

21 €

PULPO

Oktopus gegrillt I getrüffelte Kartoffelcreme | Brot-Chip

18 €

PASTA

SPAGHETTI PESCATRICCE

Spaghetti | Seeteufel | weisse Spargelspalten | sizilianische Datteltomaten | Frühlingslauch

TAGLIOLINI MIT TRÜFFEL

Hausgemachte schmale Bandnudeln | italienischer Trüffel | Trüffelsauce

19 €  Vorspeise
23 €  Hauptgericht

weisse bolognese

Penne Nudeln | Weisse Kalbsbolognese | Trüffelcreme | italienischer Trüffel

21 €   

TAGLIOLINI DEL NONNO

Schmale Bandnudeln I Rinderfiletspitzen I Waldpilze I Cognac-Rahmsauce

22 € 

TRIANGOLONI ROSSI

Hausgemachte Rote Beete Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und sardischem Honig |
Cassise-Portweinsauce | Walnuss | Rucola

21 € 

RISOTTO AL PESCE

Risotto-Reis | Seeteufel | Garnele | Pulpo | Datteltomate

22 € 

GNOCCHI VEGAN

Kartoffel-Gnocchi | Bärlauch-Pesto | weisser Spargel | vegane Mozzarella

19,5 €

CARNE

MILANESE

Paniertes Kalbsschnitzel | Fuhrberger Spargel | Rosmarinkartoffeln | Parmesan-Buttersauce

32 €

FEGATO di vitello

Gegrillte Kalbsleber | Schmorzwiebeln | Kartoffelpüree | Weissweinsauce

29 € 

Fisch

trota alla piastra

Gebratene Forelle | Tiroler Speck| Waldpilze | Frühlingszwiebel | Kartoffelpüree

28 €

PIZZA MARGHERITA

Tomatensauce | Basilikum | Mozzarella

14 €

PIZZA pollo

Tomatensauce | Mozzarella | Hähnchenbrust | grüner Spargel

17 €

PIZZA Salame

Tomatensauce | Mozzarella | Salami Milano

15 €

PIZZA calabrese

Tomatensauce| Mozzarella | Scharfe Spinata Calabrese Salami | Nocciolata Oliven

16,5 €

PIZZA Parma

Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken | Rucola | Parmesan

19 €

PIZZA Gorgonzola

Tomatensauce | Gorgonzola | Rucola | Walnuss

15 €

PIZZA TONNO E CIPOLLE

Tomatensauce | Mozzarella | Thunfisch | Zwiebeln | Kapern

16,5 €

PIZZA CApricciosa

Tomatensauce | Mozzarella | Artischocken | gekochter Schinken | Nocciolata Oliven | Pilze | schwarze Oliven

18 €

Desserts

TIRAMISU classico

Mascarponecreme | Espresso | Bisquit

10 € 

EXOTICDESSERT IN DER KOKOS

Valrhona Schokolade | Maracuja | Kokos-Parfait | Minze

10 € 

NOUGAT CREME BRULEÉ

Bananen-Eis

11 € 

Tartufo nero

Dunkles Trüffeleis | Eierlikör

10 € 

Warmer Schokoladenkuchen

Erdbeereis

11 € 

Dessert vegan

Karottenkuchen | Zitronensorbet

10 € 

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