Weihnachten

Liebe Gäste, auch dieses Jahr möchten wir Sie über die Feiertage verwöhnen. Am 25.12. und 26.12.22 servieren wir ausschließlich 2 Menüs zum Preis von 48 € und 65 € an. Vegetarische Varianten können vor Ort bestellt werden.

WEihnachts-Menü 1

Maronensamtsuppe

Trüffelschaum

Wildschweinfilet

Mandarinen-Pistaziensauce | Wirsing | Kartoffelkuchen

SPEKULATIUSTIRAMISU

Glühweineis

48,00 €

WEihnachts-Menü 2

Feldsalat

Graved Lachs | Walnussdressing | Rösti | Schnittlauchschmand

Spaghetti

Trüffelsauce | italienischer Wintertrüffel

wahlweise:

Kalbsfilet

Zweierlei Romanesco | Kartoffelcreme | Madeira-Jus

oder

Zanderfilet

Kross gebraten | Prosecco-Wirsing | Rosmarinkartoffel

Warmer Schokoladenkuchen

Waldbeerensorbet

65,00 €